〜知産知消MeetUpとは？〜
「食べる」人、「作る」人、「届ける」人、みんなが繋がることで守れる「安全でおいしい食と農」を、みんなで創っていきませんか？
『みそ煮』を食べながら生産者等の方々とオンラインで出会って、話してみることから始まるおいしいイベントです！
今回は岐阜県郡上市の地産の食材を食べながら、郡上の生産者や料理家などの話をオンラインで聴き、参加者全員で知恵を出し合う『地産地消』ならぬ『知産知消』のイベントです。
〜いただきながら考えよう〜
イベントの参加者には、郡上ならではの郷土食「みそ煮」の材料をレシピを添えて産地から直送します。おうちで郡上の味を“いただき”ながら、生産者と一緒に食と農の未来を考えましょう。
【イベント開催概要】
〇開催日時
2020年11月21日（土） 17時開始 19時45分終了予定
〇開催場所
Zoomにて開催（URLは参加申込後お知らせします）
〇定員
20名
〇参加費
★食材不要の方：無料
★「みそ煮セットの食材＋郡上の秋冬野菜(クール便)」購入希望の方：3,300円
（税込・送料込）
＊関東、信越、北陸、中部、関西以外の場合は追加の送料が発生します
参加申し込みについて
〇参加申し込み締切日
☆「みそ煮セットの食材＋郡上の新鮮野菜」購入希望の方：11月16日（月）17時まで
☆食材不要の方：11月19日（木）17時まで
〇参加申し込み
Peatixよりお申し込みください。
https://chisanchisyomeetup.peatix.com/
＊みそ煮セット購入希望の方へ
開催前日までに到着するよう発送しますので必ずお受け取りください。発送次第ご連絡いたします。
【当日のタイムテーブル】
17時開始 19時45分終了予定
〇第0部『郡上のみそ煮をつくって食べ始めよう！』
〇第1部『郡上の「食」「農」現状を聴く』／生産農家や料理人、販売業者が登壇！
〇第2部その１ 好きなテーマに分かれてグループワーク
・『チェックイン』（軽い自己紹介とテーマに対して思うこと意見交換）
〇第2部その２ 好きなテーマに分かれてグループワーク
・『アイデアを出してみよう』
〇第3部 グループワークの内容を全員で共有しよう
【イベントについて】
本事業は岐阜県移住促進団体活動推進事業の委託事業としてNPO法人HUBGUJOが開催するものです。郡上市でコワーキングスペースを運営するHUBGUJOでは、過去複数回にわたって「食と農」をテーマにしたイベントを開催し、持続可能な地域経済を実現するための産地直送の食と農のプラットフォーム「いいもの定期便」の検討を進めています。