下呂市地域おこし協力隊
兵庫県
【活動・職業分野:起業(飲食)、伝統芸能(地歌舞伎、祭り)、飲食業(カレー、惣菜、無国籍料理)、子育て、狩猟】
都会で飲食店のオーナーシェフをしていたが昔からの憧れ、「田舎のでかい古民家で店がしたい!」という想いが妻の出産と同時に再燃。1年後家族と共に下呂市へ移住。ある時は芝居小屋「白雲座」の地歌舞伎役者、またある時は「龍神火祭り」の椀みこしを担ぐなど「お祭り男」の一面もあるが本業は料理人。現在、「地賛地笑」と「百笑一起」の精神で総菜屋開業を目指しながら古民家改修工事中。『ほんとの田舎は超楽しいぞ!』
■電話番号:080-2601-0798
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